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學校第三餐廳開展防范諾如病毒專題培訓活動
本站訊（通訊員 許凱）近期，諾如病毒進入了高發期，諾如病毒聚集性疫情主要發生在學校等人群聚集場所。為增強職工們對諾如病毒的防范意識，防止病毒在學校傳播，確保師生飲食安全，2月20日，學校第三餐廳進行了“諾如病毒防范”專題培訓活動。
培訓活動中對職工們講解了諾如病毒的名稱由來、傳播方式、病毒臨床表現等方面知識以及預防諾如病毒的方法，要求餐廳要嚴格按照食品安全監管部門的規章制度進行管理，規范加工制作流程，注意生熟食分開，食物加工時務必煮熟煮透，餐具要及時清洗和消毒，做好餐廳內外環境的消毒和清潔工作。
開展防范諾如病毒培訓活動，讓職工們對如何防控有了全面了解，強化了責任意識，認真落實了各項防控措施，確保了師生身體健康。
責任編輯：傅子源
