后勤處對學(xué)生餐廳進(jìn)行營養(yǎng)餐專項檢查

根據(jù)山東省衛(wèi)生健康委《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂（餐廳）創(chuàng)建工作的通知》要求，3月2日上午，膳食科對各學(xué)生餐廳食材進(jìn)行了集中檢查，對不符合營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)的腌制、臘制和動物油脂類的相關(guān)原材料及半成品進(jìn)行取締。

本次營養(yǎng)健康食堂（餐廳）創(chuàng)建工作，以促進(jìn)健康發(fā)展為出發(fā)點，規(guī)范和指導(dǎo)營養(yǎng)健康食堂的建設(shè)為目的，旨在普及營養(yǎng)健康知識，建設(shè)營養(yǎng)健康環(huán)境，推廣健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐，深入倡導(dǎo)全民健康文明的生活方式。

我校各學(xué)生餐廳根據(jù)《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》的各項指標(biāo)，配備了專職營養(yǎng)指導(dǎo)人員，設(shè)立了“營養(yǎng)健康角”，擺放測量身高、體重等設(shè)備，并張貼了《中國居民膳食指南》，宣傳能量和脂肪等的一日及三餐攝入量建議，切實維護師生們的身體健康，為全面推進(jìn)健康校園奠定堅實基礎(chǔ)。

（通訊員 許凱）