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省高校食堂檢查組來校檢查 高度評價學院食堂管理工作
4月14日下午，根據《山東省教育廳關于對全省高校學生食堂管理工作進行專項檢查評比的通知》要求，山東警察學院譚永紅副院長、魯東大學后勤處孫德新處長、濱州醫學院后勤處孔祥梅處長、山東大學（威海分校）后勤處原所東處長、山東工商學院后勤處閆德新處長一行五人代表省教育廳組成“省高校學生食堂管理工作檢查組”來我院對食堂管理工作進行專項檢查。市委高校工委副書記、市高教辦主任王濟雨、學院院長孫志斌、副院長張玉惕、梁菊紅，黨政辦公室、財務處、后勤處（飲食科）、學生處等有關部門負責人參加了會議并陪同專家組考察。
在匯報會上，孫志斌院長首先向專家組的到來表示歡迎，并簡要介紹了近年來學院的發展概況以及學生食堂工作的管理運行情況。后勤分管副院長梁菊紅同志作了專題匯報，她從學院對飲食工作的高度重視、政策支持和資金投入，標準化食堂建設、學生飲食工作監督管理，食品安全及衛生防疫工作等10個方面匯報了學院食堂管理工作情況。隨后，專家組在會議室查閱了資料，通過調閱食堂工作的檔案材料了解相關情況，并在學院相關領導的陪同下來到第三食堂進行實地考察，參觀了餐廳的就餐環境、生熟食加工操作間及主、副食倉庫等，現場與食堂職工、就餐學生進行溝通交流，發放調查問卷，對學生食堂工作進行全方位檢查。
檢查結束后，由檢查組組長山東警察學院譚永紅副院長作了情況反饋，對學院的學生食堂工作給予了高度評價與充分肯定，認為食堂工作管理有序，措施得當，成效突出，一是學校領導高度重視學生食堂工作，對設備設施的投入力度大，各項補貼政策及時到位；二是強化了內部管理，建立健全了各項管理規章制度，對學生食堂工作形成了有效監管；三是對食堂職工進行人性化管理，建立了完善的員工教育培訓體系和良好的長效激勵機制；四是努力加強成本核算，尤其是學院的“單菜成本核算”值得推廣發揚，同時增加了飯菜的花色品種，基本保持了價格的合理穩定；五是采取得力措施，加強了飲食安全工作和衛生防疫工作，杜絕了各類食品安全事件的發生。此外，他還就如何進一步提高、細化服務的規范化與標準化等問題提出了殷切希望。
最后，孫志斌院長作總結講話，他認為省教育廳組織開展高校學生食堂檢查評比，不僅對高校加強學生伙食工作起到了積極的促進作用，而且提供了相互學習交流的機會；檢查組通過認真的考察，從審視、評估的角度，給學校飲食工作提出了很好的指導性意見，他要求有關部門要以此次檢查評比為契機，繼續保持和發揚好取得的經驗，積極改進不足之處，促進學院的食堂管理與飲食服務工作再上新臺階。
